飲食店 スタッフのおもてなしの力でお客様に選ばれ続けるお店に！
飲食店 スタッフのおもてなしの力でお客様に選ばれ続けるお店に！
「おもてなしトレーニング」は一般的なホスピタリティーの接遇マナー研修にとどまらず、お客様一人一人の様子から何をお望みかを察知できる、また海外のお客様にも通用する本当のおもてなしを一人一人に根付かせるトレーニングです。
長年のANAでの経験から現場に即した育成が必要と感じ、講義するだけでなく現場を重視し講師が現場に入って実践的な指導を行うことを目的とした「飲食特化型コンサル」を目指しています。
日本の外食産業はもっともっと楽しくなれる！と確信しています。
一例として、お客様はお店のスタッフと楽しいコミュニケーションをとることを望んでいます。
しかしながら、スタッフ側も「お客様に寄り添いたい」という思いはあっても、その方法がわからないことが多いのではないでしょうか？
自分自身が、外食をしていてしっくりこない感覚を抱くことが多く「一緒に働いて教えてあげられたらな」という思いからこのサービスを立ち上げました。
接遇講義で学んでも、スタッフ自身が自分の身に置き換えて、現場で「今の自分のその行動」について「お客様はどう感じるのか？」を考え、自らの気づきがないとなかなか自分のものにはなりません。
最近ではインターネットの口コミサイトの評価が飲食店の売り上げに直結し、この評価をいかに上げていくかが大切になってきています。
すなわちサービスの良さが売り上げを左右するといっても過言ではありません。
本当のおもてなしを身につけることでお客様に選ばれ続けるお店になりましょう。